Zähflüssig, reichhaltig und absolut unwiderstehlich. Gönnen Sie sich das ultimative Dessert.

Lernen Sie Ihre neue köstliche Pilz-Brownie-Mischung kennen und verwöhnen Sie sich selbst, Ihre Freunde und die Familie.

Zutaten:

- 1 Tasse ungesalzene Butter

- 2 Tassen Kristallzucker

- 4 große Eier

- 1 Teelöffel Vanilleextrakt

- 1 Tasse Allzweckmehl

- ½ Tasse Regenbogenstaub

- ¼ Teelöffel Salz

- ½ Tasse gehackte Nüsse (Walnüsse oder Pekannüsse), optional, aber lecker

Anweisungen:

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 175°C vor und fetten Sie eine 9x9-Zoll-Backform ein

2. Die ungesalzene Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel oder auf dem Herd schmelzen (nicht anbrennen lassen!). Leicht abkühlen lassen.

3. In einer Rührschüssel den Kristallzucker mit der geschmolzenen Butter verquirlen (noch einmal daran denken, geduldig zu sein und die Butter abkühlen zu lassen, da sie sonst im nächsten Schritt die Eier verrührt!)

4. Die Eier einzeln unterrühren und nach jedem Ei verquirlen.
5. Das Vanilleextrakt unterrühren.

6. Mischen Sie in einer separaten Schüssel das Allzweckmehl, Spacegoods Rainbow Dust und Salz. Der Schlüssel besteht darin, diese trockene Mischung nach und nach zu rühren, bis keine Streifen mehr zu sehen sind und ein samtiger Teig entsteht.

7. Optional: Fügen Sie der Mischung Ihre gehackten Nüsse hinzu.

8. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und verteilen Sie ihn gleichmäßig.

9. Stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und lassen Sie die Magie 25–30 Minuten lang wirken. Ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sollte mit ein paar feuchten Krümeln herauskommen, ein Zeichen dafür, dass die Brownies fertig sind!

10. Die Pfanne aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

11. Sobald die Brownies vollständig abgekühlt sind, schneiden Sie sie in köstliche Quadrate.

12. Servieren und genießen! (Wir trinken es am liebsten mit einer Kugel Vanilleeis).