Kleverig, rijk en volkomen onweerstaanbaar. Geniet van het ultieme dessert.

Maak kennis met uw nieuwe, heerlijke paddenstoelenbrowniemix, om uzelf, vrienden en familie te trakteren.

Ingrediënten:

- 1 kopje ongezouten boter

- 2 kopjes kristalsuiker

- 4 grote eieren

- 1 theelepel vanille-extract

- 1 kopje bloem voor alle doeleinden

- ½ kopje Rainbow Dust

- ¼ theelepel zout

- ½ kopje gehakte noten (walnoten of pecannoten), optioneel maar yummers

Instructies:

1. Verwarm je oven voor op 175°C en vet een bakvorm van 23x25 cm in

2. Smelt de ongezouten boter in een magnetronbestendige kom of boven een kookplaat (laat hem niet verbranden!). Laat het iets afkoelen.

3. Klop in een mengkom de kristalsuiker en de gesmolten boter door elkaar (nog een herinnering om geduld te hebben en de boter te laten afkoelen, anders gaan de eieren in de volgende stap door elkaar roeren!)

4. Voeg de eieren één voor één toe en klop ze na elk ei.
5. Roer het vanille-extract erdoor.

6. Meng in een aparte kom de bloem voor alle doeleinden, Spacegoods Rainbow Dust en zout. De sleutel is om dit droge mengsel geleidelijk te vouwen totdat er geen strepen meer achterblijven en er een fluweelachtig beslag ontstaat.

7. Optioneel: Voeg je gehakte noten toe aan het mengsel.

8. Giet het beslag in de voorbereide bakvorm en verdeel het gelijkmatig.

9. Plaats de pan in de voorverwarmde oven en laat de magie 25-30 minuten gebeuren. Een tandenstoker die in het midden wordt gestoken, moet eruit komen met een paar vochtige kruimels, een teken dat de brownies klaar zijn!

10. Haal de pan uit de oven en laat hem afkoelen op een rooster.

11. Snijd de brownies, zodra ze volledig zijn afgekoeld, in vierkanten van goddelijk genot.

12. Serveer en geniet! (Wij eten de onze graag met een bolletje vanille-ijs).